[Keren gan] TELUR + CUKA

rendam telur mentah kedalam cuka dengan waktu kira-kira 2 harian, selama itu cuka nya bakal larutin cakang telur tersebut.

Mengapa ? karena cakang telur hampir semuanya terkandung Kalsium Karbonat (CaCO3) yang karena nya itu membuat cakang nya itu keras dan cuka mengandungasam asetat (CH3COOH). Jadi ketika cuka bercampur dengan telur maka asam asetat cuka akanmelarutkan cakang telur dan telur akan menjadi elastik.Telur akan berubah menjadi kenyal seperti jelly.Dapat dicoba ke telur rebus juga ...

pada bagian ini Telur di rendam ke dalam wadah yang berisi cuka

terjadi reaksi, telur di dalam wadah berbuih , n itu adalah karbondioksida

90 % dari cakang telur adalah kalsium karbonat dan ketika berinteraksidengan asam, cakang akan mulai melepas mengeluarkan karbondioksida (CO2)setelah 12 - 15 jam, anda dapat melihat kalsium karbonat di permukaan sitelur menghilang dan yang ada tinggal film ( kulit lembut nya ) dan isi nya

setelah itu bilas telur nya dengan keran air yang mengalir

nah kalo udah, coba bandingkan telurnya lebih gede n unik

"TELUR TIDAK UNTUK DIKONSUMSI"

SUMBER